安徽神奇的鹅肉店,老板娘比鹅肉更吸引人,五湖四海因她而来
安徽滁州真是块宝地,这里可不只有油光四射的虎皮大肉,还有一样美食也同样吸引人们的眼球,不仅仅是他家美食吸引人,更吸引人的还有他家的美人。到底是怎样一家店既有美食又有美人?还让众人为之轰动?就让我们去见识一下吧!
【资料图】
滁州最美老板娘
这家店和虎皮大肉一样开在安徽滁州的水口镇,是一家专做老鹅煲的店,每天都要翻几台,无时无刻不爆满,这里聚集了五湖四海的食客,要吃还要预定,甚至有顾客一个月要来10次。
为什么她家生意这么好?鹅是其次,大多数人是去看她家老板娘的。她家老板娘是真的漂亮,不是那种明艳的美,而是给人一种贤惠端庄的感觉,我想这就是温婉如玉吧!
她不仅仅外表如玉,还非常有才,并不是草包美人徒有其表,她会得太多了,她会用写字板开啤酒,会做好吃的老鹅煲,会待人处事,会管理等等,简直是万能的,我想她的丈夫非常让人羡慕吧!
她说开啤酒盖是因为她老公喜欢喝啤酒,她才专卖去练习的,而做老鹅煲则是跟她婆婆学的,这样完完全全为家庭付出真是了不起,她的年龄不大,仅仅是90后,客人们纷纷找她合照并称她为“最美老板娘”。
美味老鹅煲
这家店火爆的原因当然不只是因为有美人,她家的老鹅煲也是当地的一大特色,味道确实霸道。
在选鹅上面老板娘是下了功夫的,专门选的是7斤重,满三年并且下过蛋的老鹅,头上要有红冠那种,因为这种鹅肉质紧致,劲道,有嚼劲,如果是小鹅是没有这种口感的。
在味道上分为麻辣和清汤两种,麻辣的是通过老板娘的亲自调料,先炒后煮而成,这种味道类似于干锅的感觉,很过瘾。
而清汤的则是原滋原味,完完整整呈现了鹅的本来味道,汤呈姜黄色,上面有些许油花,但并不油腻,反而非常鲜美,喝上一碗身子暖暖的,非常滋补。
物美价廉
这样一整只鹅只卖260元,良心老板娘会送你8个配菜,足足够5-6个人吃了。如果只有2-3个人可以选择半只140元,送5个配菜,真是物美价廉啊!
她家每天至少要卖60只鹅,生意是非常火爆的,这真是人美心美才能做出绝世美味!
标签: