头条焦点：饺子化了粘在一起了怎么办?

行业资讯来源 :南方养生网 2023-04-18 15:32:03

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蒸着吃。

饺子在冷冻的时候是比较坚硬的，而如果将其化冻了一天的话，其中的冰就会融化成水，使得饺子出现表皮发软、变黏的情况，严重的话还会使饺子相互粘结在一起变成一坨黏糊糊的面团。

如果将这些饺子面团继续煮着吃的话就会很容易出现破皮的情况，容易影响到口感和美观，因此建议可以将其蒸着吃，这样可以尽可能地减少饺子出现破皮的可能性。