凉拌黑木耳_家常凉拌黑木耳怎么做 全球快看
(资料图片)
1、干木耳50克。
2、用温水浸泡20分钟，洗净沙子，沥干。
3、红辣椒用开水浸泡5分钟，然后切丁，蒜拍平，切碎。
4、将黑木耳放入沸水锅中焯2-3分钟，捞起用冰水冷却，沥干水分，装盘。(最好放在冰箱里保持凉爽。)
5、用2茶匙生抽、少许盐和糖、鸡精、3茶匙米醋、适量十三香和几滴香油，然后加入胡椒粉和大蒜制成风味汁，浇在黑木耳上拌匀。
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